Cao su silicon là vật liệu có nhiều đặc tính nổi trội như khả năng chịu nhiệt độ cao, uốn dẻo tốt, cách điện tốt, không dính, trong suốt, trơ hóa học và tương thích sinh học với cơ thể người. Nhờ những tính chất này nên silicon được ứng dụng cho nhiều lĩnh vực khác nhau, trong đó phải kể đến ngành công nghiệp thực phẩm. Vậy silicon thực phẩm là gì? Đâu là những loại silicon thực phẩm thông dụng hiện nay? Nếu bạn muốn biết câu trả lời, hãy đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

Liên hệ hotline 0934 179 968 để mua được silicon thực phẩm giá tốt

Silicon thực phẩm là gì?

Silicon thực phẩm là loại silicon được sử dụng để sản xuất các sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm. Cao su silicon được ứng dụng như một vật liệu cấp thực phẩm vì nó không giống với bất kỳ chất đàn hồi nào khác trên thế giới. Silicon đặc biệt tinh khiết, không độc hại, không mùi, không ăn mòn và trơ. Nó còn có bề mặt không dính, dễ dàng làm sạch và không truyền đạt bất kỳ hương vị hoặc mùi thực phẩm nào.

Mọi sản phẩm silicon tiếp xúc với thực phẩm phải đáp ứng các quy định tiêu chuẩn thực phẩm hiện có do các quốc gia và khu vực ban hành. Đó có thể là luật pháp và hướng dẫn hiện hành của EU, quy định của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), Nghị quyết của Hội đồng Châu Âu về silicon hay khuyến nghị XV của Đức từ BfR...

Làm thế nào để đánh giá tính an toàn của silicon thực phẩm?

Việc đánh giá tính an toàn của vật liệu này và các sản phẩm dùng trong thực phẩm có thể được thực hiện bằng cách lấy dấu vân tay của những người di cư tiềm năng từ sản phẩm silicon, quét plasma cảm ứng bán định lượng đa nguyên tố, xác định người di cư, quy định của FDA đối với cao su, xác định những nguyên tố cụ thể và formaldehyde, xác định các loài có trọng lượng phân tử thấp bằng thiết bị GC-MS và LC-MS.

Đối với các ứng dụng tiếp xúc với thực phẩm, hãy dùng hệ thống đóng rắn xúc tác bạch kim cho silicon. Ngoài ra, xử lý sau cũng được khuyến nghị cho sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm để cải thiện tính chất cơ học và loại bỏ các sản phẩm phụ dễ bay hơi có nguồn gốc từ các hóa chất liên kết chéo và thành phần phân tử thấp. Một số ứng dụng của silicon thực phẩm bao gồm vòng đệm tiếp xúc với thực phẩm, khuôn nướng, khay làm đá, thìa, chuôi dao, dụng cụ đánh trứng và một số loại dụng cụ nhà bếp khác…

Một số loại silicon thực phẩm phổ biến hiện nay

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, đối với yêu cầu tiếp xúc trực tiếp thực phẩm thì các loại ống dẫn hay ron đệm đều phải đáp ứng các tiêu chí không độc hại, an toàn không gây ảnh hưởng cảm quan đến sản phẩm. Và silicon chính là loại vật liệu lý tưởng nhất để sản xuất các chi tiết trên. Năm 1979, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm của Mỹ đã công nhận silicon dioxide là chất an toàn để dùng làm vật liệu cấp thực phẩm.

Có thể kể đến 3 loại silicon thực phẩm điển hình trong công nghiệp thực phẩm, đó là:

Silicon thực phẩm khớp nối

Khớp nối silicon cho thực phẩm được làm từ cao su trắng silicon. Nó chủ yếu được dùng trong đường ống thực phẩm, chẳng hạn như đường ống vận chuyển nước trái cây, rượu, đồ uống có gas… đảm bảo hấp thu sự dịch chuyển của hệ thống, chống rung đường ống giúp hệ thống vận hành ổn định.

Silicon thực phẩm tiêu biểu tại Ngọc Anh Bình

Silicon thực phẩm gioăng oring

Gioăng là chi tiết làm lớp đệm không thể thiếu trong máy móc với chức năng làm kín khe hở, có thể chịu nhiệt độ cao, ngăn chặn sự thoát nhiệt ra bên ngoài. Trong ngành thực phẩm nó được dùng làm gioăng lò hấp, gioăng lò nướng, gioăng chịu nhiệt cho tủ cơm công nghiệp…

Silicon thực phẩm xốp

Ống cao su xốp được làm bằng cao su silicon có thêm phụ gia tạo xốp để tăng độ đàn hồi, tăng độ mềm. Chúng có tác dụng làm kín, cách âm, cách nhiệt và chống thấm nước tốt hơn những loại gioăng cao su đặc khác nên rất phù hợp với ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm.

Ngoài ra, trên thị trường còn có ống silicon thường dùng trong tủ sấy, tủ cơm công nghiệp… với khả năng chịu nhiệt độ cao, chịu áp lực lớn.

Cách nhận biết silicon thực phẩm an toàn

- Silicon không có mùi lạ: Silicon sẽ có màu sắc thay đổi tùy theo nhà sản xuất nhưng chắc chắn rằng nó là chất không mùi. Nếu sản phẩm làm bằng silicon mà có mùi thì đó không phải là silicon mà có thể là nhựa hoặc cao su...

- Silicon không độn chất làm đầy: Bạn hãy kéo và vặn xoắn sản phẩm silicon, nếu thấy có hạt trắng xuất hiện thì rất có thể silicon này đã bị trộn với chất làm đầy và đây không phải là silicon an toàn. Những chất làm đầy có thể gây ra ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người dùng và chất lượng sản phẩm.

- Sản phẩm phải có nhãn mác với đầy đủ thông tin, nguồn gốc rõ ràng. Ngoài ra, người dùng cũng nên lựa chọn các thương hiệu và doanh nghiệp uy tín để mua được sản phẩm tốt.

Giới thiệu địa chỉ sản xuất, cung cấp silicon thực phẩm chuẩn chất lượng

Công ty Ngọc Anh Bình chuyên cung cấp các loại silicon dùng trong công nghiệp thực phẩm. Sản phẩm có thể đáp ứng những yêu cầu kỹ thuật khắt khe như chịu nhiệt độ cao, chịu hóa chất, không mùi, không độc hại… Silicon thực phẩm của công ty được làm từ nguồn nguyên liệu đạt chuẩn và hệ thống máy móc hiện đại, dây chuyền được vận hành bởi đội ngũ giàu kinh nghiệm.

Cung cấp đầy đủ các loại silicon thường dùng trong ngành công nghiệp thực phẩm

Chúng tôi cam kết đặt tiêu chí uy tín và chất lượng lên hàng đầu, mang đến sự hỗ trợ tốt nhất cho khách hàng. Ngọc Anh Bình sẽ đưa ra những lời khuyên và tư vấn giải pháp hiệu quả giúp các chủ doanh nghiệp tiết kiệm chi phí đầu tư, nâng cao chất lượng hệ thống. Dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo, chính sách giá hợp lý đi kèm nhiều ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng lớn và khách hàng thân thiết.

Chi tiết xin liên hệ:

CÔNG TY CAO SU VÀ NHỰA NGỌC ANH BÌNH

Địa chỉ: Đường Số 3, KCN Biên Hòa 1, P. An Bình, TP. Biên Hòa, Đồng Nai

Điện thoại: 0934 179 968 - Fax: 02513 892 968

Email: ctyngocanhbinh@gmail.com

Website: caosuvina.com